26 décembre 2013

bûche de noël

      Pour Noël, j'aime faire moi même ma bûche et cette année, je suis particulièrement contente du résultat!  Génoise, crème mousseline au citron vert , compotée d'ananas et meringue italienne ! Alors, si elle vous donne envie , voici la recette :   * * * BUCHE CITRON VERT - ANANAS pour la génoise:  80g de sucre 55 g de maïzena 25 g de farine 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs battus en neige une pincée de sel   Préchauffer le four à 200°. Fouetter les jaunes et le sucre,... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Déjeuner sur l'herbe

Hier, pour ce premier dimanche ensoleillé aprés 6 mois de grisaille, j'ai eu envie de préparer un déjeuner estivale avec brochette , salade de tomates...  le tout accompagné de  mon  flan courgette-féta ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ Recette du Flan courgette - féta 2 oignons émincés 1 poivron rouge coupé en julienne 2 courgettes coupées en julienne 1/2 barquette de féta 3 oeufs 20 cl de crème liquide sel-poivre- cumin en poudre ♥ ♥ ♥ Faire revenir dans un peu... [Lire la suite]
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24 mars 2013

petit lu m'as-tu vu?

Dessert du dimanche dessert glacé au praliné et petit lu Recette découverte sur le blog CPOURKI N'hésitez pas à aller y  faire un tour Florence la maman et MariOn la fille  nous font découvrir leurs envies cuisine, couture , crochet , tricot, bijoux..... et partagent volontiers leurs astuces dont le fameux pralin fait maison à gauche le pralin classique  et à droite la pâte de pralin la base est identique  seul le mixage plus ou moins long permet d'obtenir cette pâte délicieuse et... [Lire la suite]
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